Okusni purani zvitki
Puranje prsi narežemo na tanke rezine, jih nežno potlačimo med oprijet film in obložimo z rezinami zračno posušenih rezin rezin slanine. Bruschetta bodisi iz kozarca (peni) ali doma iz paradižnika, kumare, spomladanske čebule, česna, svežih italijanskih zelišč, soli, popra, limone zelo drobno nasekljamo in razporedimo po rezinah puranjevih prsi. Gorgonzolo na maso in vse previdno razvaljamo in zlepimo z zobotrebcem.
V ponvi segrejemo nekaj olivnega olja in eno za drugo prepražimo rulade. Odstranite iz ponve.
Paradižnik, bučke, jajčevec, čebula, česen poper, rdeče zeleno rumen, narezan na koščke velikosti in narezan v ponvi z malo juhe in 1 / 4l suhega belega vina. Puranje zvitke položite na zelenjavo. Ponev pokrijemo s pokrovom ali aluminijasto folijo in damo v pečico za 30 minut pri 130 ° C.
Za ta okus testenine, riž, kuhan krompir ali samo sveži meter kruha.
