Današnji način mize: Kako narediti dober vtis pri mizi
Eden ne govori s polnimi usti in ne pljuva po prtu. Zaenkrat je vse jasno. Toda na kaj drugega je hipno ali zgroženo, katera vedenja so zastarela in katera so aktualna? Najpozneje, če imate poslovno kosilo v svojem poklicnem življenju, je pomembno, da se varno ukvarjate s hrano, jedilnim priborom in podobnim izdelkom. Posodobljeni načini miz? seznam brez kazalca, prosim:
Pred obrokom
Pri povabilu vedno iščite gostitelj ? najprej naredi vse.
Ne sedite, dokler vas ne pozove, ali gostitelj ne sedi. Počakate tudi s pijačo, dokler gostitelj ne dvigne kozarca. Nazdraviti ne moremo, preden bi povabljenci spregovorili. Če pride hrana, začnete šele, ko so bili vsi postreženi za mizo ali postreženi. Izjema je vroča hrana, kjer gostitelji ali namizni sosedje posebej zahtevajo, da se začne.
Kam iti s torbico, dame? Pravilo pravi, da na mizo pripada samo hrana. Torej torbo obesite na hrbtni del stola ali pa jo položite na stol za seboj. Na tla pripadajo samo nakupovalne torbe! Izjemo lahko naredite s sponkami in še manjšimi večernimi torbicami. Te so običajno tudi nameščene za stol ali v naročju pod prtičem. Če pa ji grozi, da bo padla dol, jo bo mogoče postaviti na mizo poleg njegovega pokrova? če je dovolj prostora.
mobilni ni ničesar izgubil na mizi. Morala bi biti izključena.
ličila se osvežite za mizo? Ni šans. Nekateri pravijo, da je šminka dovoljena, nekateri pravijo "ne". Če želite biti na varni strani, pojdite v umivalnice. Ker se robovi šminke na kozarcih tako ali tako namignejo, lahko zategovanje preložite na konec obroka.
Medtem ko jemo
Jedilni pribor, Če je meni večkrat nastavljen, začnete z največjim jedilnim priborom in se med obrokom lotite svojega dela. Vedno jedilni pribor: Rabljeni jedilni pribor se ne sme dotikati mize. Če si vzamete samo kratek odmor, nož in vilice postavite prekrižane, vilice nazaj navzgor, postavite dvajset do štiri. Ko končate z orodjem, jedilni pribor vzporedno s štiriindvajsetimi štirimi. To signalizira storitev v restavraciji, ki jo je mogoče očistiti. Mimogrede, krožnik pustite sami, prosim, ne potiskajte proti sredini mize, da boste imeli več prostora.
Prtiček spada v naročje med trajanjem obroka, po možnosti enkrat zložen (če je dovolj velik). Zapiranje ust (ne obrišite se!) Ste vedno v "notranjem"? Izključite cono, potem je prtiček videti privlačen za sosedove mize. Če morate mizo za trenutek zapustiti ali po koncu obroka, se bo prtiček na levi poleg nastavitve kraja razrahljal.
Kozarci s steblom imajo to za vas, da z njimi ravnate. Tako se izognete prstnim odtisom na kozarcu in hitrejšemu segrevanju hladnih pijač. Pred pitjem na kratko ustnice napolnite s prtičem, tako da na kozarcu ne ostanejo grdi maščobni robovi.
Odnos, dragi moji: Pokončno, ne zalučeno v stol. Roke pripadajo mizi, komolci Nikoli. Vilice / žlica gre v usta, ne obratno. Začimba je dovoljena. Ampak precej nesramno.
Nasveti za pogovorno mizo: Najbolje je, da v usta vzamete le zelo majhne predjedi naenkrat, potem pa imate spet enako hitro prazno, če ste naslani. Jedilni pribor je tam, da jedo in ne podčrtajo povedanega!
Posamezna, kritična hrana
Vnaprej kruh in maslo: Ne posušite enolončnice in ne ugrizite, ampak kosite (in ne režite) koščka velikosti kruha, nanj položite malo masla in ga položite v vsa usta.
juha: Ne srkajte (na Kitajskem je možno) in ne pihajte. Če je prevroče, nato nežno premešajte. Juha je vmešana? v katero smer ni pomembno. V tujini si žlico stran od sebe, z nami raje do sebe. Žlica gre najprej s konico v ustih, v Angliji ob obodu. Razvajen je nagib krožnika, da se žlico zadnjega ostanka. Če v jušnih skledah strežejo bistre juhe, ali je mimogrede po Kniggeju dovoljeno, da pijejo ostanke? Vendar je priporočljivo, da se bolj usmerite k vedenju okrogle mize.
solata nikoli ne bodo razrezani, kvečjemu zloženi. Kakor koli že, po mnenju solate Mannenpäpsten je treba jesti le z vilicami, zložljivost ene roke je skoraj nemogoča. Če sta restavracija ali gostiteljica tako neusmiljena, solata ostane v originalni velikosti, lahko nož kdaj uporabite kot zložljiv pripomoček.
Finger food? Kmalu ni jedi, ki bi ga jedli ročno. Tudi piščančje palčke prosim z nožem in vilicami. V roko lahko vzamete artičoke, ostrige, kanapeje, kozice, školjke, jastoge, rezervna rebra in prepelice. Klapavice se prikradejo s pomočjo prve školjke školjk.Pravo hrano za prste je mogoče prepoznati, ko sklede prstov postavite na mizo za čiščenje.
Problematične kosti in jedraČe imate v ustih oljčne jame ali ribje kosti, jih potem diskretno (po možnosti za prtiček) položite na vilice in jih položite na rob plošče.
špageti se ne razrežejo majhne, ampak jih zvijemo z vilicami. V Nemčiji lahko z žlico pomagate.
nujni primeri
Kihanje, kašljanje, zadrega: Če kihanje ali kašelj ustreza, potem najprej odvrnete mizo in mu priskočite na rob. Hitro dremež je v redu, saj je obsežno čiščenje nosu zagotovo boljše mesto pred vrati. Ko že govorimo o "zdravju": Uradno se ne govori več, ker kaže na slabost nasprotnega, nasprotno, kihanje naj se na kratko opraviči. Ta etiketa je zelo počasna. Zato: zdravje!
Kupite zdaj 
Novi veliki Knigge: Pravi maniri zasebni in v službi 14,99 ?
