Poletna solata iz klobase
čas
Čas priprave: 15 min.
Obdobje počitka: 1 ura
Skupni čas priprave: 1 uro 15 min.
Ker rada uporabljam poletno klobaso solato za ostanek (druge klobase, zelenjavo), količine le ocenjujemo. Prav tako imajo vsi svoje najljubše začimbe.
Prepustite se navdihu in ... DOBRO HLAČJE :-)
sestavine
solata
- 1 obroček mesne klobase
- (1 črna klobasa)
- 1 velik kos (gorskega) sira
- 500 g češnjevega paradižnika
- 1 šopek spomladanske čebule
- 1 kumara
omaka
- 4 žlice gorčice
- 8 žlic olja
- 12 žlic kisa
- 1 peščica peteršilja
- 1 koper
- Sol, poper, paprika, ...
priprava
- Vse sestavine za solato narežite majhno (vzamem lepši Dicer).
- Zmešajte vse sestavine za omako, začinite s soljo, poprom, začimbami.
- Omako zmešajte s solato in jo pustite v hladilniku približno 1 uro.
Poleg tega je svež kruh okusen in solata nas osveži poleti, ko je vroče.
