Sladkor, maslo torta
čas
Skupni čas priprave: 45 min.
To je recept za sočno-slastno torto iz sladkornega masla, ki se peče enostavno in hitro!
sestavine
Za testo:
- 120 g sladkorja
- 1 str. Vaniljev sladkor
- 3 jajca
- 140 g mehkega masla
- 300 g moke
- 2 žlički sode
- 1 ščepec soli
- 250 ml pinjenca (lahko še malo več).
Za pokrivanje:
- 150 g sladkorja
- 100 g narezanih mandljev
- 125 g masla in 1 skodelica (200 ml) smetane.
priprava
- Najprej pečico predgrejemo na 200 ° C (top / zgornja toplota).
- Nato v mešalni posodi z ročnim mešalnikom stepemo sladkor in vaniljev sladkor z jajci, dokler se dobro ne peni in vmešamo mehko maslo.
- Moko nato zmešamo s sodo bikarbono in ščepcem soli ter jo postopoma dodajamo mešanici izmenično z pinjencem.
- Zdaj položite pekač s papirjem za peko in nanj porazdelite tekoče testo.
- Za preliv zmešamo sladkor in mandlje ter jih potresemo, nato pa v majhne kosmiče dodamo maslo in od tam v predhodno segreto pečico.
- Pečemo pri 200 ° C približno 25-30 minut, dokler površina torte ni lepo zlato rjave barve (naredite vzorec palčke!).
- Po peki prelijemo še vedno toplo torto s skodelico smetane in po ohladitvi (ali celo koščku toplega) uživamo!
