Strammer Max (temne rezine kruha s salamo in nastavljenim jajcem)

2 ponvi temnega kruha, mešani kruh ali podobno, v ponvi z malo oljne pečenke. Odstranite rezine kruha in položite na ravno ploščo. V vroče olje damo nekaj rezin salame (dovolj, da lahko kruh uporabimo tudi kasneje). Na kratko popecite salamo z obeh strani. Ne zavaravajte, klobasa se v ponvi občutno skrči. Na rezine kruha dajte salamo. V vroči maščobi prepražite 2 jajci. Poskrbite, da bodo ostali ločeni. Ponev naj bo zelo vroča. Nato se jajce takoj praži in ne seli skozi ponev. Zdaj položite dve ocvrti jajci nad vsako polovico krušne salame.

Po okusu malo soli in popra. Kečap je končan!

Nekaj ​​rezin gürkchen ali kaj drugega kot okras in že imate prvi zajtrk. ;-))
Celotna stvar je sinonim za šunko, Kasseler ali kaj podobnega.

The Great Gildersleeve: Minding the Baby / Birdie Quits / Serviceman for Thanksgiving | Marec 2024