Pikantna kitajska juha
Za ljubitelje kitajske kuhinje:
Kaj je potrebno?
1 Pkg Začimbna pasta za juho (sečuanska začinjena in kisla jušna pasta) -> je na voljo v vsaki azijski trgovini / supermarketu
100 g piščančjega fileja (narezanega na majhne trakove)
1 liter vode
1 kg narezane zelenjave (moj nasvet: Princes Asia Gem. Avtor Iglo)
2-3 žlice koruznega škroba
1 umešano jajce
Kako je to storjeno?
Pražite piščančje trakove, do vrenja dodajte liter vode + začimbno pasto + zelenjavo. V skodelico z vodo dodamo koruzni škrob in dodamo v juho. Na koncu dodajte umešana jajca in končali ste z okusno kitajsko jedjo.
