špageti torta
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 50 min.
Špageti torta (kositer)
sestavine
Za testo
- 4 jajca
- 2 skodelici sladkorja
- 1 skodelica olja
- 1 skodelica mineralne vode
- 2 skodelici moke
- 1 kos sode bikarbone
Za površino
- 4 skodelice smetane
- 800 g jogurta (narava)
- 1 zavitek listnate želatine
- 1 pakiranje paradižnikove kreme po okusu vanilije
- 2 steklenici jagodne omake (na voljo je led)
priprava
testo
- Vmešajte jajca in sladkor kremast, nato vmešajte moko, pomešano s pecilnim praškom, z najmanjšim korakom mešalnika vmešajte olje in mineralno vodo, nato lahko preklopite višje.
- Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj razporedimo testo.
- Pečico segrejemo na 180 stopinj in pri tej temperaturi torto pečemo približno 30 minut (vzorec palčke).
- Pustite, da se pečeno dno popolnoma ohladi.
dokončanje
- Želatino namočimo v hladni vodi, nato jo dobro izrazimo in raztopimo. (Jaz vedno vzamem svojo skodelico za peko, vstavim izraženo želatino in jo postavim v vodno kopel). Pustite, da se raztopljena želatina ohladi.
- Zdaj stepemo 2 1/2 skodelice stepene smetane, vmešamo jogurt in ohlajeno želatino ter razporedimo po tleh.
- Preostalo smetano zmešajte z rajsko kremo in napolnite v vrečko za cevi s tanko odprtino za luknje.
- S pomočjo vrečke za pipe nanesite špagete na mešanico jogurta.
- Nasvet: zelo dobro deluje s stiskalnico za krompir.
- Na koncu razporedite jagodno omako (ki jo lahko naredite tudi sami) čez špagete.
Uživajte torto dobro ohlajeno.