Preprosta hrana: Pečena testenina bolonjeze
Hitro gre in okusi (mene) okusno ...
500 g rezancev po vaši izbiri (rad vzamem (dražje) rezance iz Aldija)
2 paketi Bolognese omake (za proizvajalca ni pomembno, ker jo vseeno začinimo)
500g po mleto meso
2 paketa Mozarele
4 stroki česna
Čili v prahu (ali drugače začinjena začimba)
Pečico segrejemo na 200 stopinj (konvekcija), medtem ko pripravljamo testenine in omako, prav tako narežemo mocarelo.
Rezance skuhajte zelo čvrsto (kuhajte v pečici še bolj).
Pečeno mleto meso odcedite, odcedite tekočino, stisnite v česen, dodajte mleto meso v prahu omake z ustrezno količino vode (običajno 500 ml) in zavremo.
Omako začinite s čilijem v prahu, Worcestershireom, poprom itd. In pomešajte s testeninami.
Mešanico nalijemo v posodo z enolončnico in mozarelo razporedimo po mešanici.
približno Damo v pečico za 10-15 minut in pečemo.
Okusi rdeče vino (Cabernet Sauvignon, Rasgon) in svežo lahkotno solato (podvig, jesti ni eno najlažjih ;-))
Pozor, vas zelo polni.
