Preprosta ribja juha
čas
Čas priprave: 20 min.
Zelo enostavno in predstavljate se kot popolna gospodinja:
- Sesekljano zelenjavo (korenje, koren peteršilja, zelena, koromač)
- V loncu, v katerem je v olivnem olju že zapečena čebula in strok česna
- Voda na njej (500 ml, odvisno od črnoglede)
- Zamrznjen file lososa (en kos na osebo) v kuhani zelenjavni juhi
- Rožmarin, kuma, sol, poper - začinite po okusu
- Počakajte, da se vse konča
- Jed z maslom namažemo in postrežemo skupaj z juho, na katero optično sestavi nekaj svežih zelišč (drobnjak).
Juha je tako odlična, ker se popolnoma vzdržite zelenjavne juhe in s tem neprijetnih ojačevalcev okusa.
