Peka preprosto
Tu je nasvet za tiste, ki so utrujeni, da nenehno gledajo v pekovsko knjigo.
Če želite narediti kratko pecivo, vam ni treba iskati v knjigi, ampak samo ohranite ta račun.
125 g sladkorja v prahu
250 g masla (najbolje ohlajeno)
500g moke
To je polovica bitke. Nato 0,5 kg soli (moke) in 2 rumenjaka na kg moke.
Najprej zmešamo sladkor za sladkor, maslo in sol. Postopoma dodajte rumenjak. Vse na hitro premešajte. Dodamo moko in počasi mešamo. Končano.
