Ovčji sir ali feta sir

Za tiste, ki radi jestejo vloženi ovčji sir, tukaj je nasvet:

Kupite feta ali ovčji sir v enem kosu (ponavadi cenejši), ga narežite na kocke enake velikosti, položite v posodo ali steklen kozarec in posujte s poljubnimi začimbami (čilijem, česnom, italijansko mešanico začimb, zelišči ...). Zdaj je ovčji sir prekrit z olivnim oljem (kdor ga nima, lahko uporabi tudi drugega) in pride za nekaj ur ali čez noč v hladilnik.

Poleg tega lahko ovčji sir dlje obdržim, če ga kaj ostane, v olju veliko daljši rok trajanja.

Lepo oblečen je kozarec samoprebranega ovčjega sira in odlično darilo za povabilo.

Mediteraneo sir u maslinovom ulju sa začinima | Marec 2024