"Ostra stvar" - svinjski ostanki pečenke na kruhu

To je bilo vedno doma in je bilo zame (obožujem hladno hrano!) Skoraj najboljša stvar pri pečeni svinjini:

Potrebujete:

  • rezina hladne svinjske pečenke na osebo (5 mm - približno 1 cm)
  • rezina sivega / rženega / mešanega / skorjevega kruha na osebo (brez belega kruha, brez bučnic, vse drugo je verjetno)
  • kozarec sardona
  • približno 1 krompirček na kruh
  • okusna, sveža kremna kopriva
  • ostra gorčica
  • maslo
  • aromatizirani rdeči čili za okras

Tako deluje:

  1. Kruh velikodušno namažite z maslom in nato z gorčico.
  2. Rezine olupite in postrezite s kruhom.
  3. Na vrhu rezina praženega svinjine.
  4. Čopič s kremno redkvico.
  5. Na vsako dolžino položite dva fileja sardona.
  6. Okrasite z obročki feferona.

Uživajte v obroku! (Ko ti oči malo zalijejo in nos malo teče, si naredil vse pravilno.

PS. Naj vam povem, da bi to bil odličen mamurni zajtrk.

RAMBO TEST NOŽEV [Boštjan Napotnik - Napo] | Stvar | Marec 2024