Jajca Jajca Deluxe
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 20 min.
Recimo, da štirje ljudje stradajo ... Prepričate jih, da ne umrejo, in počakajte še 15-20 minut. To umešano jajce vas naredi polno in je okusno.
sestavine
- Od nekod dobite 8 jajc (piščancev)
- 1 žlica masla
- 100g kremnega sira
- 2 čebuli (ali spomladanska čebula, izgleda bolje)
- 1 dimljeni losos ali file postrvi
- Sol, poper, po možnosti koper (svež ali posušen), vendar ni nujno
priprava
- V posodi stepemo jajca in premešamo
- Ribji file narežite na trakove (širine približno 1 cm), dodajte mešanici
- Kremni sir
- Čebulo narežite na kocke (ali spomladansko čebulo v obročih), dodajte k drugim stvarem in po potrebi dodajte koper
- Začinimo s soljo in poprom ter vse rahlo premešamo, da se meša
- Vklopite štedilnik, vzemite ponev, v njej stopite maslo, nato preklopite nazaj na srednjo vročino, dodajte jajce in preostalo zmes v ponev ter počasi mešajte z leseno žlico ali podobno, dokler mešanica v ponvi ne postane nekoliko bolj trdna ("kremasta" ali "močvirska") , To traja približno 5 minut. Nato mešanico odstranite s toplote
- Razdelite na krožnike, končano
