Schokoraspelkuchen
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 1 uro.
Skupni čas priprave: 1 uro 15 min.
Čokoladna torta je pravzaprav ena od dobro znanih "suhih" tort, vendar je vse prej kot to. Je čudovito sočna in enostavna, ostane sveža nekaj dni in jo lahko dobro zamrznete. Odtanjen v času, ima okus kot sveže pečen.
Torta ne potrebuje preveč sestavin in se hitro pripravi. Oblika škatle, ki se uporablja, mora nujno imeti dolžino 35 cm. V manjši obliki bi se torta med peko prelila.
sestavine
- 4 jajca
- 300 g sladkorja
- 1 kos vanilijevega sladkorja
- 300 g moke
- 1 kos sode bikarbone
- 200 ml nevtralnega olja
- 200 ml mineralne vode
- 1 pckg (100 g) naribane čokolade
- Polnomastno mleko ali fino suh po okusu
- 1 žlica glazure bele ali bele rezine
priprava
- Z ročnim mešalnikom zmešajte jajca, sladkor in vaniljev sladkor do penaste mešanice.
- Zdaj počasi dodajte olje in vmešajte. Vmešamo moko in pecilni prašek ter nežno vmešamo jajčno zmes.
- Zdaj pridete čokoladni čips - približno eno žlico tega, da zadržite za okras. Na koncu mineralno vodo enakomerno vmešamo pod testo in to lahko zdaj napolnimo v namaščen in potresemo z drobtinami.
- Medtem pečico predgrejemo na 170 stopinj in torto pustimo, da se približno 1 uro peče na topli / zgornji vročini.
- Po peki torto vzamemo iz pečice in jo dolijemo iz kalupa.
- Pustimo, da se rahlo ohladi, nato pa nanesemo tekočo belo čokolado ali kuverturo in potresemo preostali čokoladni čips.
Ko se torta popolnoma ohladi, jo lahko kuhamo na kavi.
