Solata iz zelenih in belih špargljev
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 15 min.
Čas počitka: 3 ure
Skupni čas priprave: 3 ure 35 minut
Je še vedno čas špargljev in drobne palice so trenutno tako poceni. Zato sem tokrat namesto špargljev kot zelenjave naredil solato iz žlahtne rastline. Ta solata je precej enostavna za izdelavo, vendar je resnično okusna, še posebej, če gre za mizo dobro ohlajeno.
Priporočam ga kot predjed z prijetnim žarom ali pred lahkotno ribjo jedjo.
Prepričan sem, da bo vsem ljubiteljem špargljev dober okus in vam zaželel veliko zabave pri kuhanju in dober apetit!
Sestavine za 3 do 4 obroke
- 6 palic belih špargljev (ne preveč debele palice)
- 6 palic zelenih špargljev (tudi ne preveč debelo)
- 1 kos kuhane šunke (6 rezin)
- 6 do 8 češnjevih ali medenih paradižnikov
Za špargljev sud:
- vrelo vodo
- soli
- 1 žlička sladkorja
- 1 kos masla
Za preliv:
