Romunsko meso
Tukaj je nasvet za zabave ali samo za prijeten obrok v dvoje:
Vzemite rezine svinjskega vratu (1-2 na osebo, lahko pa tudi s katerim koli drugim mesom), le položite na globok krožnik. Nato razporedite drobno sesekljane čebulne obroče, trakove popra (po možnosti obarvane), paradižnik in korenje. Odvisno od vašega okusa, močno razdelite česen. Nato velikodušno potresemo z zrno juhe. približno 1 liter vode na njem. In s tem 45 minut. v pečici pri 175 ° C.
Najboljši okus je Mamalika (polenta) ali pire krompir. Osebno pripravim česnovo omako tako, da 1 uro pustim stisnjen česen z malo tople slane vode ali zelenjavne juhe. Na krožnik lahko položite tudi surov krompir.
PS: Najbolje je, da ga ob petkih prizaneste svojim kolegom vonju po Orientu ;-)
