Pečemo v foliji
Obožujem svojo pečenko v foliji. Večje pečenke bodisi naribajte v vidni foliji za praženje na vogalih, preluknjajte ali izrežite manjše koščke mesa v aluminijasto folijo. Čeprav ni nujno novo, a vseeno super.
Tako pripravite vrečko iz folije, tj. Dvakrat vzemite aluminijasto folijo, vrečko zložite s treh strani, pustite, da se odpre na eni strani.
Zelenjavo sesekljamo, položimo v folijo, na vrh položimo začinjeno meso, dodamo nekaj mesnih zalog, vrečko zapremo, narežemo na 2x, položimo na pekač in »pozabimo« pri približno 150 ° C približno 2 uri.
Potem imate okusno nežno meso, čudovito omako in zelenjavo. Stranska jed: po možnosti predhodno kuhani baguetov riž ali krompir.
Imam čas za goste - ne da bi se kdaj vrnil v kuhinjo, lahko pripravim vse in moja peč ostane čista!
