Riževa jed s purani in zelenjavo
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 20 min.
Skupni čas priprave: 35 min.
Ta okusna riževa jed z zelenjavo in puranovim mesom je pripravljena v kratkem času in je odlična in majhna.
sestavine
- 200 g riža
- 500 g puranjih prsi
- 2 rdeči ali rumeni papriki
- 2 majhni bučki
- 1 korenček
- 1 velika čebula
- 1 strok česna
- Sol, curry v prahu
- piment
- Sladka paprika in ostra vrtnica
- malo olja
priprava
- Pripravite riž po navodilih in pustite, da se ohladi.
- Puranje prsi narežemo na majhne kocke. Zelenjavo operemo, očistimo in narežemo.
- Sesekljajte čebulo in česen.
- Meso močno prepražite v malo vročem olju in začinite z začimbo, soljo, curryjem in papriko ter ohranite toplo.
- Zdaj zelenjavo olupimo s česnom in čebulo s svežim oljem v ponvi in tudi začinimo.
- Ko je zelenjava skoraj kuhana, dodamo riž in meso ter vse skupaj spet začinimo in po možnosti še malo začinimo.
