Rdeče vino in smetano puding
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 15 min.
Čas počitka: 3 ure
Skupni čas priprave: 3 ure 30 minut
Danes smo imeli apetit po okusni sladici in sem mislil, da sem naredil rdeče vino, vaniljev kremni puding? in nekaj grozdja okusen rdeč vinsko-kremni puding.
Seveda tako, kot sem ga naredila, gre samo za odrasle, otrokom pa ni treba gledati te okusne sladice. Rdeče vino se zamenja za sok rdečega grozdja, puding pa je brez oklevanja užiten za otroke. Vendar bi morali v tem pripravku vsaj prepoloviti količino sladkorja, ker je grozdni sok da, v nasprotju z rdečim, že razmeroma sladek.
sestavine
Za 2 do 3 odrasle:
- 1 Btl vaniljev kremni puding
- 350 ml rdečega vina
- 150 ml vode
- 100 g sladkorja
- Prekuhano 200 ml smetane
- Grozdje, rdeče ali belo, za okras
priprava
- Odstranite del mešanice vinsko vodo in preostanek zavrete.
- Medtem v odstranjeno tekočino vmešamo kremo v prahu in sladkor.
- Ko vino zavre, odstranite lonec s plošče in vmešajte v mešanico kustarice v prahu z mešalnikom v vročo tekočino.
- Zdaj pustite, da med mešanjem na kratko vzhaja in puding nalijte v skledo in pustite, da se ohladi. Vmes premešajte, da ne nastanejo kože in ne prekrivajo površine s folijo.
- Ko se puding ohladi, vanj rahlo vmešamo stepeno smetano in puding napolnimo v majhne sklede ali kozarce.
- Preden postrežemo, nekaj grozdja izperemo, zvaljamo v sladkor ali sladkor v prahu, pudingi pa so okrašeni tako privlačno in jih lahko okusite!
