Hitra krompirjeva solata

čas

Čas priprave: 30 min.

Ker mi je bila všeč krompirjeva solata Omi z mesno klobaso, jajcem in kumarami, a sem prihranila ogromno dela, ki je bilo vključeno v razpravljanje, sem vesela, da sem naletela na recept, ki je tako okusen, a hiter za pripravo:

Kuhani krompir skuhamo (po možnosti še preostali krompir od prejšnjega dne). Hruško in narezano zmešamo z drobno sesekljano čebulo in trdo kuhanimi jajci. Nato skodelica mesne solate iz Aldija. Ker je majoneza mesne solate običajno precej kisa, nekaj smetane ali jogurta. Gre tudi Majo, toda potem je precej "težko" (boljše je tu Salatceme). Začinimo s soljo in poprom ter pustimo, da se namaka nekaj ur.