Pyre - avstrijska specialiteta
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 40 min.
Skupni čas priprave: 1 uro.
Kolo je avstrijska posebnost
sestavine
- 1 svež Striezel = Germzopf z rozinami
- 1 L mleka
- 4 jajca
- 3 pck vanilijevega sladkorja
- 12-16 g sladkorja
- 3-4 velika jabolka
- nekaj cimeta
priprava
- Pekač dobro namastite.
- Strize narežite na 12 mm rezine. To je spodnja plast.
- Jabolko narežemo na 5 mm in položimo 2 sloja (skupaj 1 cm).
- Znova nalijemo plast strijezela in nekaj pritisnemo.
- Vmešajte 1 L mleka in 4 jajca dobro. Vaniljev sladkor in sladkor. Dobro premešamo. Cimet (pozornost je težko dotikati, plava).
- Nato vse dobro razdelite po njem. Naredil bom to s kovčkom in obdržal obliko, da je lahko, da bo šlo lahko kamor koli. Zadnje ustvarjalce lepo razdelite s cimetom, sicer boste dobili cimetovo palico.
- Segrejte pečico na 170 vročega zraka. Pečemo 35-40 minut.
- Ko je pripravljena pečena, nanjo dajte nekaj sladkorja za ledino in v toplo cev postavite nekaj.
