Bučni pomfrit: Za ljubitelje zelenjave
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 20 min.
Po naključju in lakoti sem odkril novo uporabo buče zame: bučni krompirček.
Tam je čudovita temno oranžna buča "Long Neapolitaner" z zeleno lupino. To lahko dobite v velikih rezinah na trgu - ali v supermarketu.
priprava
- Bučo narežite kot pomfrit.
- Prepražimo jih v protilepilni ponvi v zelo malo olivnega olja - ne predolgo, le do zelo rahlega rjavenja.
- Nato solite in grizite z veseljem.
Zdrava, nizko kalorična, si lahko predstavljam zelo dobro in dekorativno kot zelenjavno prilogo.
Hitro gre in ima dober okus.