Bučna korenje in krompir juha
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 45 min.
Bučna-korenje-krompirjeva juha (veganska)
sestavine
- 1 bučka hokaido
- 3 korenja
- 2 krompirja
- 1 rezina svežega ingverja
- 1 ščepec curryja
- Kräutersalz
- 2 tsp pesto rosso
- 1 žlička gorčice
priprava
- Krompir skuhajte v osoljeni vodi.
- Zmešamo s pripravljeno bučo ter korenčkom in začimbami, dušimo 15 minut.
- Nato pire.
