Konzerve, kozarci itd.

Vsi Članki


Pokrov pločevinke vedno umijte!
April 2024

Pokrov pločevinke vedno umijte!

Vsak, ki uporablja običajni odpirač pločevinke, ki zunaj izreže pokrov, to ve: če odprete pločevinko za pločevinko, še posebej tiste, ki so napolnjene s tekočino, se pokrov za kratek čas upogne v...

Plastični pokrov izkrivljen - ponovno oblikujte pokrov
April 2024

Plastični pokrov izkrivljen - ponovno oblikujte pokrov

Plastične sklede zvenijo ali so premajhne za pokrov? Ali veste, da če tudi Tupperdosen ali druge plastične (sveže) pločevinke pogosto uporabljate, nato pa po številnih pranjih, pokrov nekako ni...

Marmelado konzervirajte z manj sladkorja
April 2024

Marmelado konzervirajte z manj sladkorja

Všeč mi je tradicionalna marmelada, tj. Sadje in isti sladkor (ne maram železnega sladkorja, ampak uporabljam le običajen gospodinjski sladkor), ki je običajno preveč sladek. Tako vzamem manj...

Kisle kumare -
April 2024

Kisle kumare - "ekstra pikantne"

Tukaj je recept za začinjeno-vroče, okusno aromatične konzervirane kumare brez pripravljenih mešanic. Za 6 velikih kozarcev (1000-1200 ml) potrebujete: 3 kg kumare 1 liter kisa (sorta po okusu,...

Prebudi paradižnikovo omako na zalogi
April 2024

Prebudi paradižnikovo omako na zalogi

časSkupni čas priprave: 1 uro. Zdaj je spet čas: paradižnik je zrel, vse naenkrat. Vsaj pri meni. In ker mi ni dovolj za to, bom to naredil tudi s paradižnikom. priprava Zrele paradižnike narežite...

Recept za kumare: kumare ali za prebujanje
April 2024

Recept za kumare: kumare ali za prebujanje

Simon kumare kot kumara ali celo za prebujanje. Ta recept za piščančke sem spremenil za našega vnuka Simona. Od takrat se kumare imenujejo samo Simon kumare in so zelo hrepenenje. Prvotni recept...

Brez kapalke za olje več
April 2024

Brez kapalke za olje več

Nasvet z majhnim pomežikanjem - in da ne bi kapljali steklenic olja. Kar vidite na fotografiji, ni steklenica z oljem z vneto grlo, ampak smešna ideja, da se izognete kapljicam in obročkom na...

Brez jodirane soli za vložene kumare
April 2024

Brez jodirane soli za vložene kumare

Zdaj je spet čas, ko lahko na tržnicah kupite okusne male kumare. Tisti, ki ga uživate, bo zagotovo napolnil z njimi nekaj kozarca, pa tudi sladke in kisle bučne koščke ter majhno čebulo. Vedno lepo...

Konzervirajte limone z vstavitvijo
April 2024

Konzervirajte limone z vstavitvijo

Čeprav porabim veliko limone, se včasih zgodi, da že kupim naslednjo mrežo, čeprav imam še vedno začetek. Preden me čez čas oblikujejo, preprosto vstavim mrežo limone, da zdrži. Tukaj je malo vodilo:...

Ohranite odrgnino limonine lupine
April 2024

Ohranite odrgnino limonine lupine

Imel sem srečo, da sem imel babico, ki je bila kuharica v "Herrschaftenu". Vse recepte je napisala že takrat in za to sem hvaležna! Številni recepti morate nekaj spremeniti. Vendar obstajajo...