Pripravite zamrznjeno pico res okusno

Kdo je na "Ihh! Pripravljena pica!" Preskočite (odvisno od operacijskega sistema) zgoraj desno ali levo. Hvala. Vsi vedo: pridete domov lačni in hladilnik / zamrzovalnik ima na voljo samo zamrznjeno pico.

Zdaj si lahko kreativen in jih »zvodiš« z vsemi vrstami dodatnih sestavin; vendar to ne spremeni dejstva, da je testo precej lepljivo in ker je pica pečena, ko je kuhana, bolj podobna drobljivemu piškotu kot pici najljubšega Italijana.

Kako dobite to kvasno torto tako ohlapno, okusno in okusno?


Res je zelo preprost in hobi kuhar v svoji ustvarjalnosti ni omejitev - ne glede na to, ali želi poleg originalnega preliva še vedno uporabljati sir, salamo, šunko, morske jedi itd.

Preprosta rešitev, da bi pico dobili "puhasto", je: para! Navadna para!

Rezultat je zelo preprost postopek:

  1. Vzamemo globok pekač ali ponev z maščobo in jo napolnimo z vodo.
  2. Nato jih postavimo na spodnjo tirnico nazaj v pečico.
  3. Peč se zdaj segreva, kot je navedeno na škatli za pice (običajno 220 ° C).
  4. Ko je pečica predgreta, naj voda zavre (vsaj skoraj). Ergo: Pare je! To želimo imeti!
  5. Zdaj zamrznjeno pico spakiramo na rešetko nad ponev / kositer z vročo vodo in po navodilih pustimo v pečici.
  6. Po še eni (ob moji najljubši pizzi) 13 minut (kot piše na škatli) je potem vse pripravljeno in pica lahko na krožniku.

Evo in glej: Tla so ohlapna, lepo dvignjena, ne lepljiva, ne drobljiva, paradižnikova omaka nenadoma ima drugačen okus - po paradižniku tudi okusi salame in pekoče paprike nimajo okusa kot pivske preproge.

Popolnoma preprosto, a res učinkovito. Zabavajte se ob poskusih in dober apetit!

TESTO ZA PICO (PIZZO) - najboljši recept | Marec 2024