funt pot
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 2 uri
Skupni čas priprave: 2 uri 30 minut
Priljubljeno na zabavah in kot "polnočna juha" tudi zato, ker si gostitelj lahko resnično vzame čas za svoje goste. Ni vam treba stati v kuhinji za vedno, saj lahko vse pripravite dan prej, ne, okus morate celo pravilno razviti.
sestavine
- 1 kilogram prekajenega mesa trebuha
- 1 kilogram mletega mesa
- 1 kilogram mešanega golaža
- 1 kilogram čebule
- 3 por
- 2 papriki vsaka rdeča / zelena / rumena
- 3 skodelice smetane
- 3 steklenice čilijeve omake / ciganske omake ali katere koli druge arome
- curry
priprava
- Meso trebušnih kock; Solze, narezane na čebulo pod obroči? vendar ne preveč debela; Por narežemo na koščke in narezan poper.
- Drobno meso na koščke preložite v pekač in ga razporedite po tleh - trebušno meso začinite s curryjem in ga ne uporabljajte preveč zmerno - zato ga dobro začinite, saj je edina začimba.
- Zdaj pokrijemo s plastjo čebule, por in paprike.
- Zdaj na tem sloju sesekljamo mesne plasti in zavijemo s plastjo čebule, por in paprike.
- Kot predzadnji sloj se golaž v loncu razširi v lonec in prekrije s preostalo zelenjavo (por in papriko).
- Zadnja plast je sestavljena iz preostalih čebulnih obročev.
- Zdaj čili omako in sladko smetano zmešamo in na koncu enakomerno porazdelimo v lonec - malo stresemo in lonec pokrijemo s pokrovom. Lonec mora biti dovolj velik in ne povsem napolnjen.
- Pokrijte hladno noč.
- Pri 200 stopinjah je zaprta pražarka postavljena v cev za 2 uri. Končano.
Postrezite s svežo bagueto.
