Krompirjeva solata Bremer Art
Vzemite:
- kuhan krompir
- kumarice
- čebula
- kuhana jajca
Za majonezo (za 1 osebo)
- 1 jajce
- 1 žlička gorčice
- kis
- 1/8 l olja
Rezine krompirja. Preostale sestavine v kockah. Vse zmešaj.
Ločite za jajce majone. Rumenjak zmešamo z gorčico, dodamo piko kisa. Dodajte olje po kapljici. Na koncu dodajte še malo kisa. (Naredi Majo "belo") Majo daj čez solato.
Zdaj trik: Olupljene beljake premažite z beljakom in dodajte v solato.
