Krompirjevi cmoki z bolognese omako
Tukaj je popolnoma okusna jed, ki sem jo našla v ženski reviji za kuhanje in nato spremenila po mojih potrebah.
Vzameš zavojček z gručasto maso. Tisti iz Aldija ima najboljši okus. To razdelite glede na Berdarf na 6 ali 8 enakih kosov in kuhajte navodila v slani vodi.
Medtem ko cmoki cvetijo, se bolognese obrne. Najprej mleto meso prepražimo (boljši okus prinese prej narezana in mešana čebula). Zdaj se postavlja veliko vprašanje: veliko dela ali manj dela?
Majhno delo: voda (glede na vrečko) jo nalijte, vrečko nalijte po njej, raztresejte vrečko, vrejte.
Nekoliko več dela in ustvarjalnosti zahteva naslednjo varianto:
Vanj dodajte vodo in kečap (ali pločevinko / škatlo olupljenega paradižnika (prej očiščenega).) Premešajte in zavrejte. Nato začinite z: dodajte 1 žlico piščančje juhe ali zelenjavne zaloge po vsem okusu, nato dodajte nekaj začimb (poper, sol , Paprika, curry, sambal Oleg za tiste, ki ga imajo radi vroče) in na koncu še kakšno vezivo za omako ali roux čisto, tako da je celotna stvar nekoliko kremasta.
Tu so sestavine na prvi pogled
1 pavšalna masa (Aldi)
500g mletega mesa
morda čebulo
Malo dela:
Vrečka za bolonjeze
Veliko dela:
Kečap in / ali pločevina olupljenega paradižnika
1 žlička piščančjih ali zelenjavnih zalog
Začimbe po okusu
Vezivo olupka ali olupek
