Šipek kutine žele
Božična sladica - granatni kutinov žele.
Po gos in raca je veliko sladic, kot so Čokoladni mousse je pretežek in preveč poln. Kaj pa lahka sladica, žele kuhane kutine in surova granatna semena? Z zajemalko vanilijevega sladoleda pesem.
Sprejema 6 ljudi
- 3 velike kutine
- 1 granatna jabolka
- 1 vrečka rdeče torte
- Sok 1/2 limone
- 3 žlice sladkorja, 1 ščepec soli, 1 ščepec cimeta
- 1 skodelica vode
Tako deluje
Kutine so razpolovljene in olupljene. Če vas boli grlo, lahko sesate semena - to je zelo staro domače zdravilo!
Plodove narežemo na koščke in jih z vodo, limoninim sokom ter sladkorjem in začimbami kuhamo mehko v približno 10 minutah.
Granatno jabolko olupimo in iz pecljev se osvobodijo jedrca. Bodite previdni, zavijte rokave in zavežite brisačo ali predpasnik, sicer bo videti kot kraj zločina!
V vreli vreli tekočini vmešamo vrečko Tortenguss in surova granatna semena.
Po nekaj urah ohladite v hladilniku, tako da se vse želatino strdi. Ni ga treba rezati kot čop.
Na krožniku postrezite s porcijo kupljenega vanilijevega sladoleda.
Uživajte v obroku!
