Slivova marmelada s fizalisom

čas

Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 3 min.
Skupni čas priprave: 23 min.

Imamo drevo slive, ki s sadjem res pretirava. Do zdaj smo imeli dovolj torte in zdaj sem včeraj naredila marmelado. Naslednja varianta se mi je zdela najboljša:

sestavine

  • 3 kg sliv
  • 2 pc vanilijevega sladkorja
  • 2 kos Fizaliz
  • 1 kg marmelade sladkor 2: 1

priprava

  1. Slive operemo, odstranimo semena in damo v veliko ponev. Peč se lahko vklopi s polno hitrostjo.
  2. Olupite in dodajte fizalis iz listov. Vse zdrobite z mešalnikom. Dodamo vaniljev sladkor in sladkor za želiranje ter segrevamo približno 3 minute.
  3. Kozarce je treba pred polnjenjem zavreti in po polnjenju na glavo obrniti.

Zjutraj nisem mogel nehati degustacije :-)

Slivova marmelada | Februar 2024