Zrezke na žaru postavite v zamrzovalnik
Nismo posebno všeč že marinirani zrezki, ki jih lahko kupite ... Ker je meso pogosto zelo mešano in včasih sine, ki ga pod debelo marinado žal ne vidite ...
Zato si zrezke vstavimo sami:
V skledi (vedno vzamemo prazen zavitek ledu) - velikosti, odvisno od količine mesa in vnesemo najprej nekaj čebulnih obročev, nato pa nanjo pride plast mesa - seveda začinjeno s soljo in poprom - nato spet čebulni obroči, meso, čebulni obroči, meso .. na vrhu spet čebulni obroči POZOR: Pokrov bi se moral še vedno zapreti!
Zdaj je meso prekrito s pivom * yammie * Pokrov na njem, pripravljen ... To smo storili vsaj prej ... Pomanjkljivost: Meso po žaru po resnici ni imelo okusa kot pivo: o (
Iz potrebe - spet smo imeli preveč časa - ostalo smo zamrznili, skupaj s tekočino!
IN TO JE CLOU!
Naslednji žar smo odtajali meso, vse do žara in glej: Meso je bilo zelo nežno, še ni postalo preveč suho in je piva dejansko okusilo. Gospodarji ustvarjanja so bili navdušeni.
Mimogrede, meso nam je dovoljeno le na ta način!
