Ananas z mandljevo omako
sestavine:
- nekaj ananasovih obročev (svežih ali konzerviranih)
- 50g nasekljanih mandljev
- 2 skodelici creme fraiche
- 4cl amaretto likerja, malo masla za ponev
Ananasove obroče porumenemo v ponvi za mazanje z malo masla in odstranimo iz ponve. Nato v isti ponvi pražite mandlje, deglajte z amaretto likerjem, dodajte kremni fraček in mešanico kuhajte 10 minut in nato pustite, da se ohladi. Na krožnik položite ananasove obroče, postrezite z vanilijevim sladoledom in mandljevo omako.
