Penne z brokolijem v smetanovi omaki
čas
Skupni čas priprave: 15 min.
Obvezen za vse ljubitelje brokolija: penne z brokolijem v smetanovi omaki.
sestavine
- 1 brokoli
- 250 ml smetane
- pršut
- Malo mleka
- Sol, poper, muškatni orešček
- parmezan
priprava
1. korak:
brokoli nasekljaš in ga nato 5 minut v vreli in slani vodi (če hočeš pojesti pecelj), v vodi vreti dlje)
2. korak:
po 5 minutah lahko vzamete brooli in dodate rezance v vodi brokolija (pecelj lahko skuhate z njim)
3. korak:
med kuhanjem rezancev ji pripravite smetanovo omako v ponvi:
Najprej rahlo popražiš šunko. Nato dodaš smetano in odvisno od mleka. Zdaj jo začinite s soljo, poprom in MINI ščepcem muškatnega oreščka.
4. korak:
po tem, ko se kremna omaka dobro skuha, lonec preklopite na najnižjo raven in dodate brokoli z obilico parmezana.
5. korak:
Takoj, ko so rezanci pripravljeni, odlijemo vodo in jo dodamo v lonec s smetanovo omako - enkrat premešamo, morda malo parmezana in hrana je pripravljena!
Celotna zadeva traja približno 15 minut.
Upam, da vam je všeč! Dober apetit.
