Številni krompir, obdelan po spravilu, pazite pri nakupovanju
Radi jemo krompir z lupino, npr. kot pečen krompir. Veliko let krompirja že vrsto let obdelujemo po spravilu. Sredstva imenujemo klorprofam, imazalil ali tiabendazol. Postopek je zakonit. Toda kdo hoče kaj takega pojesti?
Opomba, "obdelana po obiranju", mora vsebovati zapakiran krompir. Res je, vendar zelo majhen, komaj berljiv. Tudi pri odprtem prodanem krompirju mora biti namig na zgoraj omenjene snovi, vendar tega med nakupovanjem še nikoli nisem videl. Na vprašanja o konzervansih skoraj vedno odgovorimo na naslednji način: mislim, da na tem ni kaj!
Tudi pri krompirju, ki sem ga kupil pakiran kmet iz našega območja, je bila priložena opomba: Po obdelavi letine. Upoštevajte, ta opomba je bila v mreži, od zunaj ni vidna.
Bioware je vedno manjkal namig. Ekološki kmetje lahko zdravijo tudi po obiranju, vendar le s snovmi, ki so npr. Vključen je mentol. (niti ne bo zelo privlačen!) Najbolje bi bilo, če bi gojili svoj krompir ali ga kupili neposredno od kmetov na kmetiji. Tudi organsko je v redu. Mislim, da če zmorem brez konzervansov, potem tudi jaz. Zato bodite pozorni pri nakupovanju!
