Mafia torta
čas
Skupni čas priprave: 1 uro.
Sestavine (za 6 oseb):
- 750 g mletega mesa
- 2? 3 jajca
- Sol, poper
- 1 čebula
- drobtine
- 1 kozarec gob
- 3 paradižnika
- 3? 5 čebule
- 3 paprike rdeče in zelene
- 1 kozarec ciganske omake
- 1EL olje
- ½ skodelice kečapa
- 1 skodelica kisle smetane
priprava
- Sesekljano zmešamo z jajci, sesekljano čebulo, soljo, poprom in drobtinami ter dobro pritisnemo na pekač.
- Gobe in paradižnik narežite in popražite s čebulo (tudi rezine) v ponvi.
- Papriko narežemo na trakove in na kratko prepražimo v ponvi.
- Vse zložite na mleto mesno testo.
- Preostale sestavine zmešamo v omako in razporedimo po torti.
- Pečemo v pečici 30 minut pri 200 ° C. Postrezite s toplim rižem ali krompirjem, testeninami ali solato.
