Šunkova gobova krostada
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 45 min.
Skupni čas priprave: 1 uro 5 min.
Kot priloga, kot prigrizek, s solato majhno večerjo - krošnja gobova šunka je vsestranska in enostavna za pripravo:
sestavine
- 1 zavojček listnatega peciva (TK)
- 200 g kuhane šunke
- 200 g gob
- 100 g naribanega emmentalerja
- 1/4 L kreme
- 4 jajca
- 1 žlička masla
- Sol in poper
priprava
- Podmazujte 26er Springform in črto s lisnatim pecivom in povlecite za rob.
- Rumene lističe (ne tako tanke) in na kratko in rahlo prepražite na maslu, šunko narežite na trakove in oboje zmešajte z emmentalerjem in prelijte po lističu testa.
- Smetano stepemo z jajci in s soljo, poprom in prelijemo.
- Pečemo v predhodno ogreti pečici približno 45 minut pri 200 stopinjah, da ne porjavijo.
