Rezine šunke in sira s pisanim pire krompirjem
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 1 uro.
S to jedjo sem dobil tudi otroka za jedilno mizo, ki je vedno govoril "Ne maram zelenjave". Ampak imamo dogovor, če bom poskrbel zanje. Poskuša se samo in se potem lahko povoha. To odlično deluje z obema.
Sestavine za 4 jedce
pire:
- približno 600 g krompirja
- 1 g korenja
- približno 150 g graha TK
- približno 100 ml toplega mleka
- 1 žlica masla ali margarine
- nekaj muškatnega oreščka
sekcije:
- 8 rezin kuhane šunke
- 4 rezine sira gouda
- 1/2 šopka peteršilja
- 2 jajci
- moka
- krušne drobtine
priprava
- Krompir olupite in kuhajte kot kuhan krompir.
- Korenček olupite in narežite na majhne kocke, kuhajte jih v ločenem loncu 5 minut, nato dodajte grah in oboje dokončajte.
- Ko krompir skuhamo z mlekom in maslom v pire, mu dodamo malo muškatnega oreščka in dodamo kuhano zelenjavo, segrejemo in naredimo rezine.
- Šunko in sir narežemo na rezine enake velikosti, peteršilj drobno nasekljamo in polovico položimo na rezine šunke. Nato med dva kosa šunke postavite rezino sira. Nato kruh te štiri kose narežemo in prepražimo na srednji vročini.
- Preostali peteršilj potresemo po štirih krožnikih.
Postrezite takoj!
Pri čiščenju so bile vse plošče prazne. In razbojnik je rekel, "takšna je zelenjava."
