Golaž

Vsi Članki


Golaž kot z oreščki
Marec 2024

Golaž kot z oreščki

sestavine 1 kg golaža 3 paprike 2 veliki čebuli margarina Soßenbinder 1 kg sklad. Pečen golaž s svinjino in govedino z veliko čebule v margarini. Vsako na koščke naribajte veliko zelene, rumene,...

Teufelstopf
Marec 2024

Teufelstopf

sestavine 500g mletega mesa 500g svinjskega golaža 3 paradižnika 2 papriki 4 čebule 1-2 kozarca ciganske omake 1 skodelica smetane Sol in poper priprava Obložite veliko enolončnico, tla obložite s...

Abraxasov boletus golaž
Marec 2024

Abraxasov boletus golaž

Bi se spet radi smejali v kuhinji? Tako je. Spet napišem n recept (zato prosim, kdor nima smisla za humor, prosim pojdite v klet, vendar brez luči!). Abraxas je ravno v loncu. Goveje meso...

Španska fricko - munsterland enolončnica
Marec 2024

Španska fricko - munsterland enolončnica

sestavine 500g mešanega golaža (goveje in svinjsko meso, ki ima in ima rad tudi jetrca) 250 g čebule 40 g masla ali margarine 1kg krompirja soli Paprika v prahu sladka približno 1/4 litra vode 5 žlic...

plast kotel
Marec 2024

plast kotel

Nasvet sem dobil od prijatelja. Okusna in preprosta jed. Vzemite za 4 obroke: 1kg golaža 250 g pusto, narezano slanino 2 čebuli, nasekljani 3 paprike 2 steklenici čilijeve omake 1 skodelica kisle...

Okrogli divji golaž s češnjevimi pralinami
Marec 2024

Okrogli divji golaž s češnjevimi pralinami

Potrebujete: 700 g golaža s prašiči 2 čebuli 1 korenček nekaj por in zelene 2 paradižnika 1 vrečka suhih gob prašičev Timijan, sol, poper 1 skodelica smetane malo moke, 1 kozarec rdečega vina, 1...

Rdeči vinski golaž Rucki-Zucki
Marec 2024

Rdeči vinski golaž Rucki-Zucki

sestavine 1 kg govejega ali svinjskega golaža 1 kg šalotke ali čebule 1 tubica paradižnikove paste 1 skodelica rozin v rdečem vinu (pustite približno 1 uro pred pripravo) 1 steklenica rdečega vina 2...

Konjski golaž - tako vam je bilo všeč prej
Marec 2024

Konjski golaž - tako vam je bilo všeč prej

V FM skupnosti se sproži izginotje. Konj golaž! Izgledajo tako zvesti ... jesti mojega najboljšega prijatelja? Ne, kako lahko? Ja, lahko! Ker je konjsko meso ne samo najčistejše meso, ne, tudi malo...

Piščančji jetrni rdeči vinski golaž z jabolkom in čebulo
Marec 2024

Piščančji jetrni rdeči vinski golaž z jabolkom in čebulo

Sestavine za 2 osebi: 300 g piščančjih jeter 1 srednje veliko jabolko (hrustljavo-sladko, na primer Pink Lady, Rdeči princ) 2 velika šalotka 200 ml zelenjavne juhe 200 ml blagega rdečega vina Moka,...

Daljno vzhodni golaž
Marec 2024

Daljno vzhodni golaž

Obožujem golaž, rad preizkušam nove okuse. Ker mi je zelo všeč azijska kuhinja, hm, ne kuhinja, ampak azijska hrana, s sojino omako in drugimi začimbami, sem prišla do naslednje variante golaža. 1...