Golaž s pivom
Vzemite 1 kg svinjine, ki jo narežite na kocke (kot golaž). Nato to odložite v pekač. Nato prideta 2 čebuli in 2 stroka česna, narezana na kocke. Stekleničko piva pomešate s kozarcem srednje gorčice in jo prelijete po mesu. Pokrijemo in damo v hladilnik. Približno 24 ur. Po teh 24 urah vsa stvar pride v pečici na 200 stopinj 2 uri. Nato pokrijemo, velik kozarec gob in skodelico stepene smetane nad njo in kuhamo še 1 uro. Ta okus baguette.
