NDR makova torta
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 20 min.
Skupni čas priprave: 40 min.
Vedno sem moral peči to makovo torto za svojo družino v časih GDR, ko ni bilo veliko stvari in sestavin za peko. Še vedno se nam zdi torta z makovim semenom zelo okusna, a pozor, v njej je veliko kolčnega zlata.
sestavine
Za torto z makovim semenom
- 200 g masla
- 150 g sladkorja
- 300 g mletega maka
- 8 žlic mleka
- 8 žlic moke
- 6 rumenjakov
- 1 pecilni prašek
- 1 vaniljev sladkor
priprava
- Sestavine zmešamo v testo, zložimo v 6 beljakov jajčni beljak, položimo na pekač in na srednjem ognju pečemo približno 20 minut.
- Takoj po peki še vedno vročo torto prelijemo z 2 srednje skodelicama kave, pustimo, da se ohladi in na koncu prekrijemo glazuro.
glazuro
- 2 jajci
- 6 žlic sladkorja
- 3 žlice kakava
- 4 žlice mleka
- 250 g trde maščobe (kokosova maščoba ali drugo)
Na končano torto lahko nanesete tudi kremo za puding, pustite, da se ohladi in nato glazuro.