NDR makova torta

čas

Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 20 min.
Skupni čas priprave: 40 min.

Vedno sem moral peči to makovo torto za svojo družino v časih GDR, ko ni bilo veliko stvari in sestavin za peko. Še vedno se nam zdi torta z makovim semenom zelo okusna, a pozor, v njej je veliko kolčnega zlata.

sestavine

Za torto z makovim semenom

  • 200 g masla
  • 150 g sladkorja
  • 300 g mletega maka
  • 8 žlic mleka
  • 8 žlic moke
  • 6 rumenjakov
  • 1 pecilni prašek
  • 1 vaniljev sladkor

priprava

  1. Sestavine zmešamo v testo, zložimo v 6 beljakov jajčni beljak, položimo na pekač in na srednjem ognju pečemo približno 20 minut.
  2. Takoj po peki še vedno vročo torto prelijemo z 2 srednje skodelicama kave, pustimo, da se ohladi in na koncu prekrijemo glazuro.

glazuro

  • 2 jajci
  • 6 žlic sladkorja
  • 3 žlice kakava
  • 4 žlice mleka
  • 250 g trde maščobe (kokosova maščoba ali drugo)

Na končano torto lahko nanesete tudi kremo za puding, pustite, da se ohladi in nato glazuro.

Gewitternacht auf dem Storchennest Fohrde⚡⛈ :-P | Februar 2024