Česen je trpežen in praktičen
Česen lahko enostavno in na zalogi ohranite česen:
To počnem že vrsto let. Odstranite kožo s česna, enkrat odrežite prste in položite v kozarec z zatičem. Ko je kozarec približno 3/4 poln, nalijemo oljčno olje, dokler česen ne pokrije.
Sesekljajte s čarobno palico ESGE, dokler ne nastane kaša. Končano.
Ta kaša je dobro pol leta v hladilniku in ohrani okus (ne okusi kislega kot kupljena kaša). Po potrebi po okusu dodajte hrano žličko.
