Ker priprava sušija zahteva veliko časa, vedno naredim približno 10 zvitkov več, kot potrebujem. Kajti ko so vse sestavine in riž pripravljeni, potem je to precej hitro. Zato naredite dovolj zvitkov...
Saj veste tudi to? Ker jeseni kupujete poceni zelenjavo (krompir, por, korenje itd.) In ne morete zaužiti vse naenkrat (vsaj jaz ne, smo samo dva). Tu je moj nasvet: Zelenjavo operite in narežite na...
Sladko smetano, kislo smetano, kislo smetano, kupljeno preveč ali samo dajte v zamrzovalnik kot prilogo. Ko pripravljate omake, pa tudi z zelenjavo ali sladicami, iz embalaže ali skodelice odstranite...
Uvodna opomba: To je preizkušen nasvet za več let, zato prosim, ne prihajajte z "Ne morem"! Namesto dragih "pravih" vrečk lahko varno vzamete vrečko s sendvičem iz zvitka. Vidim npr ne ene, zakaj...
Tudi to veste? Zjutraj koruzne kosmiče z mlekom, palačinke za kosilo in popoldne želijo otroci po sankanju popiti topel kakav? Pa tudi kave ne marate piti črno. Pogosto mleko odide kot nič in...
Kot delovna mama vedno kuham bolognese v večjih količinah in jih zamrzujem v zamrzovalnih vrečah, kolikor je mogoče ravno. Prednosti: Odtajate se zelo hitro - ali v mikrovalovni pečici, da se...
Zdaj, ko se zelenjava spet počasi poceni, spet skuham zelenjavno zalogo kot osnovo za omake in juhe. Natančnih podrobnosti ne morem podati. Vedno vzamem svoj veliki 5-litrski lonec in ga napolnim,...
Pred kratkim sem tudi sam dobil nasvet, ki ga zdaj vadim sam in se mi zdi super. In to je: če ti Meso zamrznemo, zavijemo ga najprej v gospodinjsko folijo (morda je poceni) in nato damo v vrečko za...
Občasno rad kuham začinjene jedi ali pa jih potrebujete, da nekaterim jedem daste pravo papriko, čili papriko. Na tedenskih tržnicah ali v nekaterih supermarketih so na voljo posamezno, ponavadi...
Za zamrzovanje ne uporabljam več plastičnih posod ali Tupperware-a. Samo vzamem plastične vrečke z zaporo z zadrgo (obstajajo tudi dvojna zaponka z zadrgo za tekočino). Kot primer: omaka iz mletega...
