Pri mesnih jedeh prihranite polovico mesa
Mesne kroglice so okusne, a precej mastne. Polovično količino mesa lahko prihranite, če sojine zrnce namočite in priznate.
Če močno začinite, razlike skoraj ne opazite. Lahko začnete s 150 grami krama manj na začetku in to količino nadomestite s sojo. Če družina živilo brez pritožbe izbriše, potem povečate količino.
Mesna kroglica ali nadev za paprike je tako manj kaloričen, cenejši - in zmanjšate porabo mesa.
Zrnca soje so na voljo v večini velikih verig zdravil v prozorni vrečki z navodili za uporabo.
Velikokrat si pripravim tudi paštete iz čičerike, ajde in ovsene kaše ter naribanih bučk, ampak ta recept je nekaj za mesojede.
Po geslu: Kako svojo družino negujem zdravo, ne da bi jo opazil!
