Fina jabolčna kakavova torta s krožnika
čas
Čas priprave: 45 min.
Čas kuhanja ali peke: 35 min.
Skupni čas priprave: 1 uro 20 min.
Fina jabolčna kakavova torta s krožnika. To je eden mojih najljubših receptov - zelo lahka in sočna pločevinasta torta, ki je lahka in tudi hitro narejena.
Potrebujete pekač (velikosti približno 28 x 40 cm):
sestavine
- 200 g masla
- 200 g sladkorja
- 4 jajca
- 2 žlici kakava
- 1 kos vanilijevega sladkorja
- nekaj naribane limonine lupine
- 300 g torta za moko (vrsta 550)
- ½ kos sode bikarbone
- 4 do 5 jabolk
- potresemo ½ žlice cimeta in 2 žlici sladkorja
priprava
- Z ročnim mešalnikom zmešamo mehko maslo s sladkorjem do penaste mase. Postopoma dodamo jajca in vsako dobro premešamo.
- Nato v masleno maso počasi vmešamo kakav v prahu, vaniljev sladkor in naribano limonino lupinico. Moko zmešamo s pecilnim praškom, presejemo in mešamo z masleno maso.
- Zdaj pečico predhodno segrejemo na 200 stopinj top / spodnja toplota.
- Jabolka operemo, če želite, se lahko olupijo, vendar niso bistvenega pomena (nisem ga). Nato jih razrežite na četrtine, odstranite jedra, četrtine narežite na majhne koščke in zmešajte koščke jabolka s testo.
- Pekač lahko namažemo ali obložimo s peki papirjem, nato testo enakomerno razporedimo po njem in ga na koncu potresemo s sladkorno-cimetovo mešanico. Zdaj pojdite z njim v predhodno segreto pečico za 30 do 35 minut.
Za konec še nasvet
- Namesto jabolk lahko uporabite tudi hruške, slive, marelice ali drugo sadje ali jagode.
Želim vam veliko zabave pri peki in predvsem ob uživanju!
Zelo dobro z neko stepeno smetano ali vaniljevim sladoledom - najbolje oboje! ;-)
