Feta in raketa krema
čas
Čas priprave: 10 min.
Skupni čas priprave: 10 min.
Tu bi rad predstavil svojo feta kremo z rukolo solato. V supermarketu sem nekoč kupil feta kremo z raketo, ki se mi je dobro zdelala. Vendar sem našel te zelo drage in premišljene, zagotovo jih lahko naredite tudi sami.
Raketna krema Feta ali kaj podobnega je bilo v trgovini, česen sem okusil in tako se je moja krema skoraj rodila. :-) Iz tega je prišel naslednji recept:
sestavine
- 1 peščica rakete
- 1 strok česna
- 200 g feta sira
- 200 g kremnega sira
- malo soli
priprava
- Feta sir nadevajte z vilicami.
- Zmešajte zdrobljeno feto s kremnim sirom.
- Na drobno nasekljajte rukola (približno peščica, bolj odvisno od vašega okusa) in dodajte kremo iz sira feta.
- Strok česna zdrobite v stiskalnici česna ali ga naribajte z graterjem in ga pomešajte s smetano.
- Na koncu kremo začinimo s soljo.
Seveda lahko okus spremenite tudi s česnom.
Okus čudovitega na svežem kruhu ali bagueto ali kot dipo za zelenjavo.