Hitra zeljna enolončnica

1 glava belega zelja
750 g mešanega mletega mesa
2 pločevinki pice paradižnika
1 čebula
Zrnata juha (Maggi ali Knorr)
Česen (liofiliziran)
Sol, poper, origano, rožmarin, kumina, kajenski poper)
200g kremnega sira (na primer Lidl)

Zelje narežemo na drobno, narežemo štruklje, ga narežemo na koščke in prepražimo v vroči maščobi s pokrovom pokrova, po možnosti dodamo malo vode. Najhitrejši način je 2x, prvo polovico ocvrtega zelja takoj v ognjevarni obliki in pečemo na predgrevanju na 180 ° C.

Olupite čebulo, kocke in prepražite. Mleto meso, sauté. Dodamo konzerviran paradižnik in začimbe ter malo pokuhamo. Če ste hkrati začeli zelje, bo tudi druga serija zelja pripravljena na sugo. Nato samo zelje v obliki, na njem Bolognese in 15 min. v pečici, nato pa čez njo potresemo sir in spet 5 min. gratin. Okusno!

To ustreza vsem, od baguette do testenin, riža, krompirja. In medtem ko se ogreva, ima spet tako dober okus ...

Hitra zdravilna juha | Marec 2024