Jajce v paradižniku - majhna predjed
Tu je zelo preprosta jed, dobra kot predjed ali majhen obrok: jajce v paradižniku.
Sestavine so običajno v hiši in tako, če pridete pozno domov, v zelo kratkem času slasten obrok ali predjed. Trajalo bo dlje, ko bo moški za dostavo pice poklical in dostavil!
Sestavine:
- 4 velike paradižnike
- 4 jajca
- 50 g naribanega sira na jajce
- Poper, sol
- malo masla na paradižnik
Tako deluje:
- Paradižniku odrežite pokrovček in ga z žlico izlupite.
- Če želite, lahko poberete notranjost in pokrov in ga zamrznete za paradižnikovo juho.
- Paradižnik v notranjosti rahlo popramo in solimo in naredimo malo masla
- položen. Notranjost paradižnika dobro namažemo z naribanim sirom.
- V vsakem paradižniku se odpre jajce.
- Paradižnik zdaj damo v pomaščen pekač in pečemo pri 200 stopinjah približno 15-20 minut, dokler jajca ne zmečkamo.
Slastno z maslenim toastom!