Eierfrikassee
Slastno resnično in gre hitro.
Torej smo 3 osebe:
- 7 jajc
- 1 kozarec gob
- 1 kozarec špargljev
- margarina
- moka
- Poper, sol in limonin sok
- morda mleko
priprava
Jajca kuhajte trdo. Po končanem olupku in četrtini. Z moko in magarino naredite por. In v mešanico mešamo vodo iz gob in špargljev. Če je omaka še vedno pregosta, jo razredčite z mlekom. Šparglje nasekljajte in v omako dodajte gobe in jajca. Zdaj samo s poprom, limoninim sokom in soljo po okusu. Riž ima zelo dober okus.
