Velikonočni piškoti - različni zajčki iz kvasovk

Te kvasovke zajcev iz testa odlično izgledajo na pokriti velikonočni mizi in imajo dober okus.

V osnovi so narejeni iz navadnega kvasnega testa, samo želeli so vam spodbuditi oblike zajcev.

sestavine

Kvas testo:


  • 380 g moke
  • 50 g sladkorja
  • 1 pck vanilin sladkorja
  • nekaj kapljic arome limone
  • 1 pck suhega kvasa
  • 1 jajce (samo beljakovine)
  • 125 ml mlačnega mleka
  • 100 g mehkega masla
  • 1 ščepec soli

priprava

Testo pustimo približno 2 uri na toplem. Mogoče imate svoj recept za kvasno testo in seveda ga lahko uporabite tudi za zajce.

Za ščetkanje: 1 rumenjak zmešajte z 2 žlici mleka. Pečemo pri 170 stopinjah približno 25 do 30 minut, nato pa pustimo, da se ohladi in okrasimo s kaverno, glazura v prahu, barvila za hrano itd.

Vem, da slike niso tako odlične, a morda na fotografijah zdaj veste, kako deluje oblikovanje. Na sliki 6 sta prikazani sliki 4 in 5.

Dobra orehova potica | Marec 2024