Slastna poletna pijača: Hugo v brezalkoholni različici
Ker ne maram toliko uživati alkohola, smo za "Hugo" zasnovali posebno varianto, ki je zdaj že skoraj postala nekakšna "pijača iz kolka".
Zelo preprosto in okusno
Vzemite:
- 2 cl sirupa z bezgavke
- 1 cl apnovega sirupa
- sveža apna v rezinah ali v četrtini (po okusu)
- Metina listi po okusu
- Elderflower tonik (V nobenem receptu še nisem zasledila), večina Proseccoja zamenja z mineralno vodo)
- 2-3 ledene kocke
Po mojem mnenju Elderflower Tonic še vedno poudarja okus barvice iz bezgovega in limoninega očesa na prav poseben način. Res je, da je bolj verjetno, da ne bo prisoten v različnih trgovinah, ampak na dobro založenih trgih pijač.
Za poletne dni ali blagodejne poletne večere sadno osvežitev ...
